上海年夜饭堂食预订已达80%以上 预制菜外卖受青睐

　　记者从上海市商务委了解到，针对今年春节时间早及食材、用工成本有所增加的实际，上海市商务委指导企业早筹划、早启动、早准备，全力以赴做好春节年夜饭餐饮市场保障工作，努力满足市民个性化、多元化、品质化餐饮消费需求。临近春节，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象。