2023年“五一”期间,餐饮市场捷报频传。据中国烹饪协会开展的“五一黄金周重点餐饮企业经营情况调研”数据显示,受访餐饮企业营业收入比去年同期上涨149%,客流量同比去年上涨211%。数据还显示,受访餐饮企业2023年“五一”前四天营业收入比2019年“五一”上涨26%,客流量比2019年“五一”上涨25%,均超过2019年同期。
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